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BEITRAEGE ZUR BAKTERIOLOGIE DER FRISCHEN METTWURST. II. DIE ABHAENGIGKEIT LIPOLYTISCHER AKTIVITAET VON DER KEIMDYNAMIK IN FRISCHEN METTWUERSTEN = CONTRIBUTION A LA BACTERIOLOGIE DES SAUCISSES FUMEES FRAICHES. II. DEPENDANCE DE L'ACTIVITE LIPOLYTIQUE DE LA DYNAMIQUE DE LA POPULATION DE GERMES DANS LES SAUCISSES FUMEES FRAICHESDOBBERTIN S; SEIMS H; SINELL HJ et al.1975; FLEISCH WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 55; NO 2; PP. 237-242; BIBL. 27 REF.Article
